Vét sạch nồi cơm với trứng cá kho tộ

NGUYÊN LIỆU

- Trứng cá: 300 g - đường: 2 thìa canh - Nước lọc: 3 thìa canh

- Nước mắm: 3 thìa canh - Bột ngọt: 0.5 thìa cà phê - Hành tím: 10 g

- Tỏi băm: 10 g - Nước hàng: 0.5 thìa cà phê - Ớt: 3 quả

- Tiêu sọ: 5 g

THỰC HIỆN

Bước 1 : Cho 300g trứng cá vào chảo chiên chín sơ.

Bước 2 : Cho 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước lọc, 3 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào bát, quấy đều.

Bước 3 : Phi thơm 10g hành tím, 10g tỏi băm rồi cho hỗn hợp gia vị vào đun sôi. Thêm 1/2 thìa cà phê nước hàng rồi cho trứng cá cùng 3 quả ớt, 5g tiêu sọ vào, đun 20 phút.

Bước 4 : Múc trứng cá kho tộ ra bát và thưởng thức cùng với cơm nhé!

VIDEO HƯỚNG DẪN