Kinh hoàng chế biến hành khô từ khoai tây thối
- 08:30 27/12/2018
Những hình ảnh hành phi không được sản xuất từ hành mà được sản xuất từ khoai tây đã hỏng, mọc mầm với quy trình không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của làng nghề sản xuất hành phi có tiếng ở Hà Nội khiến người tiêu dùng rùng mình.
Bí quyết rửa sạch hóa chất trên thực phẩm
- 08:30 13/12/2018
Ngày nay, ngoài các loại rau quả bạn có thể tự trồng ở nhà thì hầu hết chúng được tẩm ướp rất nhiều thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản,… cực kỳ nguy hiểm. Vậy đâu là cách loại bỏ hoàn toàn hóa chất ra khỏi rau quả???
Sai lầm 'chết người' khi rã đông thực phẩm
- 09:00 23/11/2018
Dù rã đông thực phẩm là việc làm quen thuộc của nhiều bà nội trợ tuy nhiên không phải ai cũng biết làm đúng cách để vi khuẩn không xâm nhập vào thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ cả gia đình.
Bí quyết rã đông thực phẩm an toàn nhiều người chưa biết
- 08:00 07/12/2017
Việc rã đông không đúng cách không chỉ làm mất đi dinh dưỡng của thực phẩm mà còn mang lại nhiều nguy hại cho sức khỏe. Vậy cách rã đông thực phẩm an toàn như thế nào, bạn hãy tham khảo những thông tin dưới đây nhé!
Hơn 700 vụ vi phạm ATTP trong 7 tháng, người dân hoang mang lo lắng
- 08:00 07/08/2017
Từ đầu năm đến nay, Chi cục Quản lý thị trường đã kiểm tra, xử lý hơn 700 vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thu phạt và nộp ngân sách hàng tỷ đồng.
Kiểm tra an toàn thực phẩm nhận phong bì để bỏ qua
- 15:00 27/07/2017
Phó Chủ tịch UBND TP HCM cảnh báo tình trạng có rất nhiều trường hợp cán bộ kiểm tra an toàn thực phẩm phát hiện rồi nhận phong bì về không đạt được gì.
Bí quyết chọn thực phấm sạch và ngon
- 08:01 23/07/2017
Thị trường thực phẩm hiện nay khá phức tạp, do sự nhập nhằng giữa thực phẩm bẩn, sạch. Cách tốt nhất để bảo vệ sức khoẻ gia đình và bản thân là tự trang bị kiến thức lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn chất lượng:
Cho thực phẩm vào túi ni lông rồi nhét tủ lạnh - bạn đang giết cả nhà
- 12:50 18/02/2017
Cho thực phẩm vào túi ni lông rồi nhét tủ lạnh - bạn đang giết cả nhà mà không hề ngờ tới!
Thịt chó và những hiểm họa kinh hoàng
- 11:34 01/11/2016
Thịt chó là ngón ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng lượng đạm trong thịt chó quá cao có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, đồng thời nguồn gốc thịt chó cùng nguy cơ nhiễm bệnh do chó bị dại, bị đánh bả, nhiễm sán sẽ gây ra các bệnh cực kỳ nguy hiểm
(Kỳ 5) Phát ngôn của cơ quan quản lý về nước mắm nhiễm asen
- 11:06 19/10/2016
Thạch tín (arsen) có trong nước mắm tác hại ra sao đối với sức khỏe người tiêu dùng đang là vấn đề dư luận rất quan tâm và chờ đợi quyết định của các cơ quan quản lý.
(Kỳ 4) Danh sách nước mắm chứa Asen
- 10:10 19/10/2016
Danh sách 67% mẫu nước mắm được khảo sát không đạt chỉ tiêu asen (thạch tín) tổng theo quy định của Bộ Y tế.
(Kỳ 3) Có thật nước mắm độ đạm cao nhiễm thạch tín?
- 09:33 19/10/2016
Kết luận được đưa ra: Trong số các mẫu nước mắm được mang đi xét nghiệm vượt ngưỡng asen (thạch tín) cho phép, nước mắm độ đạm càng cao thì lượng thạch tín càng nhiều.
(Kỳ 2) 100% mẫu nước mắm trên 45 độ đạm có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng quy định
- 23:25 18/10/2016
Theo kết quả khảo sát nước mắm trên toàn quốc do Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, 100% mẫu nước mắm có độ đạm trên 45 chứa thạch tín vượt ngưỡng.
(Kỳ 1) Hơn 67% nước mắm được khảo sát có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng cho phép
- 21:16 18/10/2016
Đây là kết quả trong đợt khảo sát nước mắm trên toàn quốc được Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) và Liên Hiệp hội Khoa học và kỹ thuật Việt Nam công bố chiều nay (17/10) tại Hà Nội.
Gà nướng được làm rất bẩn
- 09:31 26/09/2016
Thực phẩm bẩn trong quá trình chế biến là nguồn lây nhiễm bệnh nhanh chóng. Nhiều người không khỏi rùng mình khi chứng kiến quy trình chế biến, hàng trăm con vịt la liệt dưới nền đất cáu bẩn.
