Giới thiệu Hội Dinh dưỡng Việt Nam

Hội Dinh dưỡng đã trải qua 4 nhiệm kỳ kể từ khi thành lập đến nay, Chủ tịch và người sáng lập đầu tiên là GS.Từ Giấy, sau đó là GS.TSKH Hà Huy Khôi , và Chủ tịch đương nhiệm GS.TS. Lê Thị Hợp.
 
        1. Chức năng, nhiệm vụ của Hội Dinh dưỡng:

1. HDD VN là tổ chức xã hội nghề nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm với mục đích xây dựng mạng lưới dinh dưỡng vững mạnh- tập hợp các tổ chức/cá nhân hoạt động trong lĩnh vực dinh dưỡng và lien quan đến dinh dưỡng trên toàn quốc.
2. Tham gia các chương trình, dự án, đề tài NC, tư vấn về dinh dưỡng, phản biện giám định xã hội theo đề nghị của cơ quan nhà nước; cung cấp dịch vụ công về các vấn đề dinh dưỡng và liên quan trong phạm vi hoạt động của Hội nhằm góp phần cải thiện TTSK và DD của nhân dân.
3. Tham gia ý kiến vào các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến dinh dưỡng theo quy định của pháp luật nhà nước; Kiến nghị với cơ quan nhà nước có thẩm quyền đối với các vấn đề liên quan tới sự phát triển Hội và lĩnh vực hoạt động của Hội.
4. HDD được tổ chức các hoạt động đào tạo, bồi dưỡng về dinh dưỡng, hoạt động dịch vụ khác theo quy định của pháp luật và được cấp chứng chỉ hành nghề khi có đủ điều kiện theo quy định của pháp luật.

 
Tổ chức Hội:
- Chủ tịch Hội: GS.TS. Lê Thị Hợp
- Phó Chủ tịch Hội:

• GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
• GS.TS. Nguyễn Công Khẩn
• PGS.TS. Phạm Ngọc Khái
• BSCKII. Đỗ Thị Ngọc Diệp

- Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký: TS.BS. Từ Ngữ

Hội Dinh dưỡng có 6 Chi hội trực thuộc:

1. Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa

Chi hội Trưởng: ThS.BS. Lê Thị Hải

2. Chi hội Dinh dưỡng Cộng đồng

Chi hội Trưởng: PGS.TS. Phạm Ngọc Khái

3. Chi hội Dinh dưỡng lâm sàng

Chi hội Trưởng: PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm

4. Chi hội Dinh dưỡng Thực phẩm

Chi hội trưởng: PGS.TS. Hà Thị Anh Đào

5. Chi hội Dinh dưỡng Tiết chế

Chi hội trưởng: PGS.TS. Nguyễn Đỗ Huy

6. Chi hội Dinh dưỡng Y dược truyền thống Việt

Chi hội trưởng: PGS.TS. Nguyễn Tuấn Bình 
 

2. Danh sách Ban Chấp hành Hội Dinh dưỡng

             Nhiệm kỳ 2016 - 2021

STT	HỌC VỊ	HỌ VÀ TÊN	ĐƠN VỊ CÔNG TÁC
1	GS.TS	Lê Thị Hợp	Hội Dinh dưỡng
2	TS.BS	Từ Ngữ	Hội Dinh dưỡng
3	PGS.BS	Nguyễn Thanh Chò	Học viện Quân Y
4	PGS.BS	Đào Thị NGọc Diễn	Hội Dinh dưỡng
5	BSCKII	Đỗ Thị Ngọc Diệp	Hội Dinh dưỡng
6	TS.BS	Trương Thị Thùy Dương	ĐH Y Thái Nguyên
7	PGS.TS	Hà Thị Anh Đào	Hội Dinh dưỡng
8	PGS.TS	Lê Khắc Đức	Hội Dinh dưỡng
9	TS.BS	Vũ Thị Bắc Hà	Bệnh viện TW Huế
10	TS.BS	Lê Minh Hà	Bộ Giáo dục và đào tạo
11	TS.BS	Chu Thị Thu Hà	TT Y tế dự phòng HN
12	PGS.TS	Nguyễn Thanh Hà	ĐH Y  Tế Công cộng
13	Ths.BS	Lê Thị Hải	Viện Dinh dưỡng
14	TS.BS	Cao Thị Hậu	Hội Dinh dưỡng
15	GS.TS	Nguyễn Thị Hiền	Hội Dinh dưỡng
16	PGS.TS	Phạm Văn Hoan	Hội Dinh dưỡng
17	TS.BS	Phạm Thúy Hòa	Viện DD Ứng dụng
18	PGS.TS	Trần Thị Lan Hương	Học Viện NN
19	GS.TS	Lê Thị Hương	ĐH Y HN
20	PGS.TS	Nguyễn Đỗ Huy	Viện Dinh dưỡng
21	PGS.TS	Phạm Ngọc Khái	ĐH Y Thái Bình
22	GS.TS	Nguyễn Công Khẩn	Hội Dinh dưỡng
23	PGS.TS	Nguyễn Thị Lâm	Viện Dinh dưỡng
24	PGS.TS	Đỗ Thị Kim Liên	Hội Dinh dưỡng
25	Ths.BS	Phùng Thị Liên	Hội Dinh dưỡng
26	BSCKII	Đinh Thị Kim Liên	BV Bạch Mai
27	BSCKII	Trần Thị Loan	TT CSSK SS Quảng Bình
28	Ths.BS	Nguyễn Tuyết Mai	Hội Liên hiệp phụ nữ VN
29	PGS.TS	Lê Bạch Mai	Viện Dinh dưỡng
30	PGS.TS	Trương Tuyết Mai	Viện Dinh dưỡng
31	PGS.TS	Nguyễn Xuân Ninh	Viện Y học Thể thao
32	Ths.BS	Đặng Oanh	Viện VSDT Tây Nguyên
33	Ths	Phí Ngọc Quyên	Viện Dinh dưỡng
34	PGS.TS	Vũ Thy Thư	Hội Dinh dưỡng
35	BSCKII	Phạm Thị Thục	Chi hội DD Nhi khoa
36	PGS.TS	Trần Đình Toán	Viện DD Lâm sàng
37	GS.TS	Phạm Duy Tường	ĐH Y HN
38	GS.TS	Lê Danh Tuyên	Viện Dinh dưỡng
39	ThS.Bs	Dzoãn Thị Tường Vi	BV 198
40	ThS	Nguyễn Quốc Việt	Viện Pasteur Nha Trang
41	PGS.TS	Nguyễn Tuấn Bình	Chi hội DD Truyền thống Việt
42	BSCKII	Trần Thị Dung	Chi hội DD Truyền thống Việt

 
Về công tác tổ chức, quản lý:

• Hội Dinh dưỡng hiện có gần 1000  hội viên trên toàn quốc, 6 Chi hội trực thuộc.
• Hội Dinh dưỡng VN là thành viên của Tổng hội Y học Việt Nam, Hội Dinh dưỡng Châu Á (FANS) và Hội Dinh dưỡng Quốc tế (IUNS), Hội viên Mạng lưới Dinh dưỡng Y tế Công cộng khu vực Đông Nam Á (SEA-PHN).
• Hội đã hoạt động theo đúng quy định của Chính phủ, nghiêm chỉnh chấp hành các chủ trương đường lối của Đảng và Nhà nước. Ban thường trực họp hàng tuần, Ban Thường vụ họp 03 tháng một lần và Ban Chấp hành họp một năm một lần để rà soát các hoạt động đã và đang triển khai đồng thời lên kế hoạch cho các hoạt động tiếp theo của Hội. 

  
Về hoạt động chuyên môn:

• Hội nghị hội thảo khoa học chuyên ngành: Hội đã tổ chức Hội nghị Khoa học toàn quốc 2 năm/lần vào các năm 2012, 2014 và 2016, 2018. Tổ chức hoặc phối hợp tổ chức các hội nghị hội thảo khoa học chuyên ngành hàng năm. Các Chi hội trực thuộc cũng tích cực tổ chức các hội thảo khoa học hàng năm. Các hội nghị đã thu hút đông đảo đại biểu từ các Viện, trường đại học Y và các địa phương cũng như các đại biểu và báo cáo viên quốc tế như Nhật Bản, Singapore, Hàn Quốc, Mỹ tham dự. Tại hội nghị, các báo cáo viên đã trình bày nhiều báo cáo khoa học trên các lĩnh vực như: dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm và các nghiên cứu can thiệp trên cộng đồng.
• Từ năm 2015, tổ chức “Tháng Dinh dưỡng” hàng năm với nhiều hoạt động để hưởng ứng Tháng Dinh dưỡng của mạng lưới Dinh dưỡng Y tế Công cộng khu vực Đông Nam Á (SEA-PHN).

- Tham gia chủ trì và có các bài báo cáo tại các HNKH của khu vực Đông Nam Á, châu Á…
 
Hoạt động đào tạo, tư vấn, phản biện:

• Các Hội viên của Hội đã tham gia các Hội đồng khoa học, tham gia xây dựng, đánh giá các đề tài nghiên cứu khoa học, chính sách đào tạo đội ngũ tri thức trong giai đoạn mới và các hoạt động khác của Bộ Y tế, Viện Dinh Dưỡng, Cục an toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Khoa học công nghệ, các Trường Đại học và các đề tài của Hội Dinh Dưỡng. Tham gia phản biện tại các Hội đồng bảo vệ luận án Thạc sĩ, Tiến sĩ, bảo vệ đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ tại các Trường, Viện.
• Cán bộ Hội dinh dưỡng còn tham gia nhiều chương trình tư vấn dinh dưỡng thường thức cho các đối tượng khác nhau thông qua các phương tiện thông tin đại chúng .

  
Biên tập và xuất bản sách, tạp chí “Dinh dưỡng và thực phẩm”:
Tạp chí "DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM" – là Tạp chí của Hội Dinh dưỡng Việt Nam nhằm:
- Là diễn đàn trao đổi kinh nghiệm của Ngành Dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn Thực phẩm nhằm thực hiện các mục tiêu của Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng 2020 – 2030.
- Giới thiệu các kỷ thuật mới áp dụng ở cộng đồng và phòng thí nghiệm về lĩnh vực khoa học dinh dưỡng.
- Phản ánh các hoạt động của Ngành Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm ở Việt Nam và Thế giới.
- Cơ cấu tổ chức Tạp chí:
 Ban Biên tập: 33 người (gồm Tổng Biên tập và Phó Tổng Biên tập, Ban cố vấn và Thư ký tòa soạn)
Tổng Biên tập: GS.TS. Lê Thị Hợp
Phó Tổng biên tập: GS.TS. Lê Danh Tuyên
                                 PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm

• Xuất bản Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm mã số khoa học riêng ISSN 1859 – 0381 với số lượng 04 số/năm.  Năm 2016, tạp chí bắt đầu xuất bản 6 số/năm. Năm 2017, Tạp chí đã được nâng lên 0.75 điểm.
• Tham gia biên soạn, biên soạn và xuất bản, tái bản một số đầu sách chuyên môn như: Từ điển bách khoa thư y học, Hỏi đáp về dinh dưỡng và sức khỏe, Nuôi dưỡng và phòng chống bệnh ở trẻ dưới 5 tuổi, Những nguyên nhân cơ bản gây nhiễm độc nông sản, thực phẩm và biện pháp phòng tránh, Nước thiên nhiên – Các nguyên lý lọc và khử trùng nước.
•  Hội Dinh dưỡng VN phối hợp với các Hội Dinh dưỡng trong khu vực xuất bản cuốn sách: “Heathy cooking with Oats” Volume 1,2,3.

Hoạt động nghiên cứu khoa học:
Nghiên cứu khoa học là một trong những hoạt động được quan tâm hàng đầu của Hội Dinh dưỡng Việt Nam. Trong nhiệm kỳ 2011-2016, Hội dinh dưỡng đã triển khai hợp tác với nhiều đối tác để thực hiện các nghiên cứu khoa học như: Viện Dinh dưỡng, Quỹ Nestle, Trung tâm nghiên cứu - Bệnh viện Nhi Oakland và Trường Đại học California Davis (Mỹ), Cơ quan Năng lượng nguyên tử quốc tế (IAEA) và một số doanh nghiệp… Các dự án nghiên cứu tiến hành trên các lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm cho các đối tượng bà mẹ và trẻ em, phụ nữ mang thai, cũng như bệnh nhân các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng.