Tác dụng của Vitamin A, Vitamin C đối với tuổi vị thành niên

 Vitamin C: giúp hấp thu và sử dụng sắt, canxi và axít folic. Ngoài ra vitamin C còn có chức năng chống dị ứng, tăng khả năng miễn dịch, kích thích tạo dịch mật, bảo vệ thành mạch.

Vitamin C có nhiều trong các loại thực phẩm sau:

Rau xanh

Quả chín
 

Cam, chanh
 

Nhu cầu vitamin C tuổi vị thành niên là 65mg/ngày.

Vitamin A

Vitamin A: Cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường, tăng cường khả năng miễn dịch giảm tỉ lệ nhiễm trùng và tử vong.

Vitamin A có trong thức ăn động vật:

Ngoài gan, trứng, sữa... vitamin A còn có trong thức ăn thực vật cung cấp nguồn caroten như:

Rau xanh
 

Gấc
 

Quả màu vàng