Hỗ trợ trực tuyến Tư vấn Online
An toàn thực phẩm khi trời nồm ẩm

An toàn thực phẩm khi trời nồm ẩm

  •   20:00 22/02/2019

Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm làm giảm giá trị dinh dưỡng, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc…

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

  •   22:13 07/02/2017

Như phần lớn chúng ta đã biết, trứng là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại trứng, từ trứng gà, trứng vịt hay trứng ngan, trứng ngỗng, trứng gà tây (ở nước ngoài) được chế biến thành nhiều món ăn và thích hợp với mọi lứa tuổi.

Cách lựa chọn măng khô đảm bảo an toàn

Cách lựa chọn măng khô đảm bảo an toàn

  •   23:41 31/01/2017

Măng khô là thực phẩm quen thuộc đối với các gia đình Việt Nam, nhất là trong những dịp lễ Tết. Trước nhu cầu của người dân một số cơ sở sản xuất măng khô đã dùng lưu huỳnh để sấy măng có màu vàng đẹp, không bị mốc, tạo vẻ bề ngoài bắt mắt cho sản phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

12 loại thực phẩm ngày Tết không nên bảo quản cùng nhau

12 loại thực phẩm ngày Tết không nên bảo quản cùng nhau

  •   23:24 26/01/2017

Rất nhiều gia đình có thói quen mua sắm thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày Tết, đặc biệt là các loại rau và trái cây. Tuy nhiên, những loại rau và trái cây lúc mua vốn rất tươi ngon, chỉ sau vài ngày để tủ lạnh đã có dấu hiệu héo úa.

Bí quyết cất thực phẩm lâu trong trong tủ lạnh

Bí quyết cất thực phẩm lâu trong trong tủ lạnh

  •   22:39 06/01/2017

Theo chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm nên ngâm qua nước muối loãng, để ráo và sau đó cất vào tủ lạnh, vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

10 lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất

10 lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất

  •   03:35 01/01/2017

Nhiều bà nội trợ vì muốn giữ rau, trái cây tươi lâu mà rửa qua, rồi bỏ vào tủ lạnh, vô tình làm chúng chín nhanh hơn.